Рецепт слойоного тіста “Без зайвих рухів”. Впорається будь-яка господиня!

Багато господинь не беруться за приготування листкового тіста, адже вважають, що це довга і нудна робота. Звичайно, замісити його спочатку, розкачати, а потім накладати один шар, другий… Але все можна зробити набагато простіше, всього за 10 хвилин. Не віриш? Тоді швидше дивись рецепт.

Ми ділимося з тобою процесом приготування листкового тіста в домашніх умовах.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами kenguru.plus

ІНГРЕДІЄНТИ

• 200 г маргарину
• 1 яйце
• 100 мл сметани
• 350 г борошна
• дрібка солі

ПРИГОТУВАННЯ

Борошно розітри з маргарином до дрібної крихти.

Як відкинути жовток від білка. Додай жовток до маргарину і борошна.

В останню чергу додаємо сметану. Якщо немає сметани, цілком підійде кефір.

Тепер заміси тісто. Воно повинно вийти еластичним і м’яким. Якщо тісто щільне, долий ще трохи сметани, а якщо липне до рук, то підсип трохи борошна. Відправ тісто в холодильник.

Отже, тісто готове. Тепер залишилося приготувати з нього свій кулінарний шедевр. Я, наприклад, люблю готувати язички з листкового тіста. Потрібно лише розкачати готове тісто, нарізати його на трикутники. Окремо в мисочці збити білок, а в іншу ємність насипати цукор. Вмочи трикутники в білок, потім в цукор. Уклади язички на деко і запікай до золотистої скоринки.

Вони дуже хрусткі – у нас розходяться моментально, адже виходять неймовірно смачними. А ця карамельна скоринка … Однак приготувати з тіста можна все, що душі завгодно: пиріжки, печиво, пиріг. Моя знайома якось готувала з цього тісту курник з м’ясом .Так що вся справа в твоїй фантазії!