Консервований перець в томаті. Простий але дуже смачний рецепт

Якщо ви любите консервовані страв, тоді цей рецепт саме для вас. У цій статті хочемо поділитися з вами рецептом приготування дуже смачних консервованих перців.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Територія порад

Перелік необхідних інгредієнтів для приготування:

• перець — 3 кг;
• томатна паста — 0.5 кг;
• рослинна олія — 1 стакан;
• вода — 2 стакани;
• цукор — 1 стакан;
• сіль — 2 ст.л.;
• 9% оцту — 1 ст.л;
• часник — 4 зубчики.

Приготування

Порізати крупно перці вздовж на 4-6 частин у вигляді пелюсток. Складаємо в каструлю все відразу, окрім перців, перемішуємо.

Потім додаємо перці. Ставимо варитися, після закипання варимо 20 хвилин.

Перекладаємо перці в стерилізовані банки і закочуємо кришками, перевертаємо і укутуємо ковдрою до повного охолодження.