Самса з куркою — смачненька страва, яка сподобається усій сім’ї

Пропонуємо приготувати дуже смачну страву – самсу. Її неповторний смак вам неодмінно сподобається.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Улюблена

Вам знадобиться:

Вершкове масло – 100 гр.;

Борошно пшеничне – 250 гр.;

Вода – 100 мл.;

Жовток – 1 шт.;

М’ясо куряче – 700 гр.;

Цибуля ріпчаста – 2 шт.;

Кунжут для декору;

Сіль кухонна;

Перець мелений.

Візьміть каструлю, додайте 250 гр. борошна та 1/3 ч. л. солі.

Натріть вершкове масло на великій тертці та додайте до борошна.

Поступово перемішуючи додайте 100 мл води. Довго тісто не замішуйте. Залишіть тісто в холодильнику на пів години.

Для начинки наріжте цибулю дрібним кубиком.

Куряче м’ясо наріжте дрібним кубиком. Все змішайте між собою додавши спеції.

Поділіть тісто на 2 частини.

Розкатайте з однієї половинки товсту смужку та поділіть на 7 частин.

Кожну частинку розкатайте тоненьким шаром діаметром 10 см.

В середину покладіть начинку. Заліпіть самсу хрест на хрест. У вас повинен вийти трикутник.

Деко застеліть папером для випікання.

Готові вироби покладіть на деко.

Змастіть самсу жовтком та присипте кунжутом для краси.

Випікати 40-45 хв. при температурі 180 гр.

Смачного!