Гостро-солодкі баклажани в медово-томатній заливці. З’їдаємо моментально (Відео)

Особливістю цього рецепта є медово-томатна заливка.

Баклажани виходять гостро-солодкими (часник, мед). Зазвичай з’їдають до Нового Року.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами bbcccnn.org

На 1 кг баклажанів (виходить 3 банки по 0,5 л)

Цибуля: 300 гр; Морква: 400 гр; Помідори: 1 кг; Часник: 2 середн головки; Мед: 1 стіл ложка; сіль; Оцет 9%: 2 стіл ложки; Соняшникова олія: 2 стіл ложки;

Детально про приготування дивіться у відео нижче. Вдалих заготовок і смачного!