Курячий пиріг з картоплею! Він дуже ситний і швидко готується!

Хочете здивувати своїх гостей чимось смачним, спробуйте приготувати курячий пиріг з картоплею. Він дуже ситний і  швидко готується.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами bbcccnn.org

Інгредієнти для приготування:

Готуємо тісто:

130 мл кефіру; 1 яйце; 120 г вершкового масла; 1/2 чайної ложки соди; 400 г борошна; сіль за смаком.

Готуємо начинку:

300 г курячого філе; 1 цибулина; 2 картоплини; сіль, перець за смаком; 1 жовток; 1 столова ложка молока.

Покрокове приготування тіста:

Розтопити вершкове масло, остудити.

До масла влити кефір, додати яйце, перемішати.

Змішати борошно з содою і сіллю, додати борошно і замісити тісто.

Покрокове приготування начинки:

Нарізаємо невеликими кубиками курку і картоплю.

Обсмажити курку на рослинній олії.

Додати цибулю, обсмажити до прозорості.

Додати картоплю і тушкувати 10-15 хвилин.

Посолити та поперчити (за смаком).

Тісто розділити на 3 частини (одна частина має бути менша, щоб сформувати кіску). З двох інших частин розкачати круги, діаметром приблизно 20-25 см. Одна частина йде на дно форми для запікання, далі – начинка, зверху йде друга частина тіста. Заліпити краї. Третю частину тіста розділити на 3 частини, розкачати довгі смужки, заплести косичку. Викласти на краї і трохи закріпити.

Змастити пиріг жовтком. Випікати в духовці 40-50 хвилин (при температурі 160 градусів).

Смачного!