ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ НАДЗВИЧАЙНО СМАЧНОЇ СВИНЯЧОЇ РУЛЬКИ.

Покроковий рецепт надзвичайно смачної свинячої рульки. Обов’язково збережіть собі!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Інтермаріум

Складові:

– Рулька свиняча (задня частина свинячої ноги) – 800 – 1000 г

– Часник – 5-6 зубчиків

– Сіль – 1 ст. ложка

– Перець мелений – 1 ч. ложка

– Майонез – 1 ст. ложка

– Мед – 1 ч. ложка

– Гірчиця – 1 ч. ложка

– Ароматні трави – за бажанням

Приготування:

1. Рульку гарненько миємо й відскрібаємо шкіру ножем, обсушуємо.

2. Робимо ножем глибокі проколи в шкірці і начиняє отвори, розрізаним навпіл зубчиками часнику. Натираємо сіллю, перцем, ароматними травами за бажанням.

3. Обмащуємо рульку сумішшю майонезу, меду і гірчиці. Залишаємо маринуватися на кілька годин, в ідеалі на ніч.

4. Рульку укладаємо в пакет для запікання і запікаємо при температурі 160-170 градусів протягом 2-2.5 години.

5. Вимикаємо духовку і даємо постояти ще півгодини. Смачного.