Святковий салат «Намисто на снігу»

Гарний, цікавий, смачний і ситний. Раджу спробувати!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами mandarynka.com.ua

Продукти:

• 400 г відвареної яловичини
• 5 маринованих огірків
• 3 відварені яйця
• одна відварна морква
• 50 грам твердого сиру
• щіпка дрібної солі
• за смаком майонез
• для прикраси – зерна граната

Приготування

Яловичину шаткуємо на невеликі шматки, додаємо майонез, змішуємо і розкладаємо на тарілці першим шаром, акуратно підрівнюємо форму.

Далі нарізаємо кубиками огірки, викладаємо наступним шаром, робимо з майонезу сітку.

Морква натираємо на тертці з великими отворами, викладаємо наступним шаром, трохи солимо і робимо сітку з майонезу.

З білків виймаємо жовтки і натираємо їх на тертці з дрібним отворами, також до жовтка натираємо сир і перемішуємо. Викладаємо наступним шаром і поливаємо майонезом.

Білок натираємо  на тертці з великими отворами і рівномірно викладаємо зверху салату.

Зернами граната прикрашаємо салат.