Щавель на зиму без солі.

Ось вам рецепт щавою. Розкажіть про нього друзям.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Пошепки

Знадобиться на одну 0,5 літрову баночку:

• великий пучок щавлю
• чиста холодна вода

Банку і кришку добре помити. Стерилізувати не обов’язково.

Щавель помити, дати стекти воді. Перебрати, обрізати товсті стебла. Порізати. Щільно cкласти щавель в банку. Залити холодною водою і закупорити. І все.

Зберігати можна навіть при кімнатній температурі. У щавлі достатньо кислоти, яка сама себе консервує в банку і не дає йому зіпсуватися.

Смачного зеленого борщу взимку!