300 г курячого фаршу і склянку кефіру, і у вас на столі вечеря на всю сім’ю

М’ясні млинці – це дуже просто, швидко і смачно. Не забудьте додати своїх улюблених спецій.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• – фарш курячий, 300 г;
• – кефір, 1 стакан;
• – борошно, 4 ст.л;
• – яйце, 1 шт;
• – цибуля, 1 шт;
• – сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Цибулю подрібнюємо блендером або натираємо на дрібній тертці.

Фарш змішуємо з цибулею, сіллю, перцем, спеціями.

Порада : додайте ще зелень, за смаком часник.

Вливаємо кефір і вимішуємо.

Додаємо борошно і вимішуємо тісто – має бути густим, як для оладок.

Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін до рум’яної.

Порада: подавайте такі оладки зі сметаною і соусами на основі сметани. Густоту тіста і кількість інгредієнтів, ви можете регулювати самі. Також курячий фарш прекрасно замінюється будь-яким іншим. Борошно звичайне ви також можете замінити відвареною гречкою – вийдуть корисні і смачні млинці з гречкою і м’ясом. Також за смаком, ви можете протушкувати їх в каструльці з вершковим маслом протягом декількох хвилин.