5 крутих рецептів з готового листкового тіста. Проста листкова випічка

Всім привіт! Я для вас я підготувала добірку з п’яти рецептів з готовим листковим тісто. Знаю, що шанувальників у листкового тіста дуже багато. Звичайно, правильніше приготувати тісто самим, але не всі на це готові і тоді на допомогу приходить готове листкове тісто з магазину. З покупним тістом приготувати слойки дуже просто і швидко, виходить також дуже смачно. Дивіться, які ідеї з листкового тіста я вам пропоную приготувати.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Перший рецепт слойок, які я вам пропоную приготувати з моєю улюбленою начинкою – зеленою цибулею і яйцем.

1. Слойки з яйцем і зеленою цибулею:

• Тісто листкове – 250 г (дріжджове)
• Яйця варені – 2 шт
• Сир – 60 г
• Зелена цибуля – 20 г
• Сметана – 2 ст.л
• Сіль
• Перець
• Кунжут (мак)
• Яйце для змазування

Приготуємо начинку для слойок. Нарізаємо на маленькі кубики 2 яйця, подрібнюємо 20 г зеленої цибулі, натираємо на грубій терці 60 г сиру. З’єднуємо ці інгредієнти, солимо, перчимо і заправляємо 2 ст.л сметани. Все добре перемішуємо. Начинка готова.

Заздалегідь розморожуємо дріжджове листкове тісто. Трохи тісто розкачуємо і ділимо на рівні квадрати.

Квадратики тіста переносимо на деко. Викладаємо начинку в середину, відступаємо трохи від країв.

Краї слойок змащуємо яйцем і за бажанням посипаємо кунжутом або маком. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 25-30 хвилин.

Дуже смачні слойки готові, справжні ледачі пиріжки. Слойки з зеленою цибулею і яйцем це гарний сніданок, перекус, їжа з собою в дорогу, на роботу або на пікнік. Дуже рекомендую цей рецепт з готового листкового тіста.

А далі приготуємо не менше смачний варіант – слойки з домашнім сиром і твердим сиром.

2. Слойки з сиром і сиром:

• Листкове тісто – 200 г (any)
• Сир домашній – 180 г
• Сир твердий – 60 г
• Яйце – 1
• Сіль
• Перець
• Кунжут (мак)
• Яйце для змазування

І знову починаємо з начинки. 180 г домашнього сиру, 1 яйце, сіль і перець за смаком, розминаємо все виделкою до об’єднання.

Тепер додаємо 60 г натертого твердого сиру і перемішуємо. Начинка готова.

Заздалегідь розморожуємо листкове тісто, розкачуємо і на один край викладаємо начинку.

Звертаємо все в щільний рулет, добре скріплюємо краї і нарізаємо рулет на невеликі шматочки. Ніж повинен бути гострий, щоб начинку не видавлювати.

Перекладаємо заготовки на деко, змащуємо яйцем, за бажанням посипаємо кунжутом або маком. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С 25-30 хвилин.

Дуже смачні слойки з готового листкового тіста готові. Це смачний перекус або закуска.

Готуємо далі і наступний рецепт слойки – піци.

3. Слойки-піци:

• Листкове тісто – 400 г
• Яйце – 2 шт
• Сир твердий
• Помідори чері
• Моцарела
• Ковбаски
• Гриби
• Фарш (готовий)
• Перець або помідор
• Зелень
• Кунжут
• Сіль
• Перець

400 г листкового тіста розморожуємо. У мене тісто пластами, я ділю тісто навпіл, і кожну частину ще навпіл. З одного пласта 200 г вийшло 4 рівних квадрата.

Кожен квадрат розкачуємо. З двох сторін робимо загини і з’єднуємо. У нас повинен вийти човник. Перекладаємо човники на деко.

Виделкою збиваємо два яйця з сіллю і перцем.

Наливаємо яєчну суміш в кожен човник, наливаємо так, щоб вистачило на все. Потім пензликом змащуємо яйцем бортики човників.

Тепер човники наповнюємо начинкою. У мене з декілька. Перша: помідори черрі, моцарелла, оливки та посипала кунжутом.

Другий варіант: копчені ковбаски, гриби, оливки.

Третій варіант: готовий фарш, болгарський перець (помідор), зелена цибуля.

Начинка може будь-яка на ваш розсуд. Посипаємо зверху човники натертим сиром. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С 25 хвилин.

Ну ось і готові смачні слойки-піци. Цей рецепт оцінять діти і дорослі. Зручно взяти з собою і перекусити вдома.

Продовжуємо готувати далі і наступний рецепт дуже простий, але смачний – листкові кошички з фаршем.

4. Листкові кошики з фаршем:

• Листкове тісто – 200 г (any)
• Фарш – 250 г
• Сир – 100 г
• Сіль
• Спеції

Нам знадобиться 250 г фаршу, сіль і спеції за смаком. Перемішуємо.

Розморожуємо листкове тесті, трохи розгортаємо і ділимо на рівні квадрати. Розмір квадратів залежить від ваших форм для кексів.

Кожен квадратик поміщаємо в форму для кексу і в серединку крапельку кетчупу.

З фаршу формуємо фрикадельки і наповнюємо ними кошики.

А зверху посипаємо натертим сиром. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 30-35 хвилин.

Листкові кошички з фаршем виходять дуже соковитими, смачними. Супер варіант закуски і перекусу.

І наостанок приготуємо листковий пиріг з м’ясом. Простий закусочний пиріг без проблем з тістом.

5. Листковий пиріг з фаршем:

• Листкове тісто (дріжджове) – 400 г
• Фарш – 350 г
• Сіль
• Спеції
• Яйце для змазування
• Кунжут (мак)

Для начинки нам знадобиться 350 г фаршу, сіль і спеції за смаком. Перемішуємо.

Розморожуємо 400 г дріжджового листкового тіста. Злегка розкачуємо і ділимо на рівні смужки. Один пласт тіста я розділила навпіл, потім кожну частину на 4 частини.

На кожну смужку тіста намазуємо фарш.

І звертаємо в рулет, добре скріплюючи, щоб рулет не розвалився.

Розміщуємо заготовки для пирога в форму для запікання (22-24 см.). Щільно рулетики один до одного не притискаємо, тісто дріжджове і під час випікання збільшиться в об’ємі. Рулетики з фаршем змащуємо яйцем, я і в цей раз я посипала кунжутом. Ставимо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 25-30 хвилин.

Простий, ситний і смачний пиріг з готового листкового тіста готовий. Як то кажуть все геніальне просто.

Ось такими 5 рецептами з листкового тіста я хотіла з вами поділитися. Сподіваюся, ви знайдете для себе цікаві рецепти і обов’язково приготуєте і порадуєте своїх рідних. Смачного!