Картопля в рукаві – нові, смачні та швидкі рецепти

Картоплю і справді можна назвати національним овочем, але ж ми її готуємо завжди однаково! Пюре, в мундирі, смажена, тушкована. Коли-небудь пробували запекти в рукаві?

Записуйте нову ідею, яка урізноманітнює щоденне меню!

Базовий рецепт

1 кг картоплі;

3-4 зубчики часнику;

3 ст. л. рослинної олії;

чорний перець за смаком.

Як готувати

Помийте і почистіть бульби. Якщо у вас молода картопля, запікайте з шкіркою. Великі плоди розріжте на четвертинки.

Часник пропустіть через прес або дрібно нарубати. У мисці «познайомте» картоплю, часник, олію і спеції. Добре перемішайте.

Підготуйте рукав і відправте в нього вміст миски. Швом вгору покладіть пакет на деко.

Запікайте при температурі 180-200 градусів 40-60 хвилин. Щоб вийшла рум’яна кірочка, за 10 хвилин для готовності розріжте верх рукава.

Цей рецепт можна посилити. Ось ще два варіанти заправки з розрахунку на кілограм картоплі.

Заправка по-селянськи

3 ст. л. рослинної олії;

10 зубчиків часнику;

0,5 стручки гострого перцю;

щіпка паприки;

щіпка чорного перцю;

0,5 ч. л. солі.

Як готувати

Перець чилі наріжте тонкими кільцями, але не забудьте видалити насіння. Часник порубати ножем.

Тепер підготовлені інгредієнти й інші за списком з’єднайте в мисці. Заправте сумішшю картоплю і запікайте, як описано вище.

Пікантна заправка

4 ст. л. оливкової олії;

2 ст. л. соєвого соусу;

1 ст. л. меду;

1,5 ст. л. гірчиці із зернами;

0,5 ч. л. паприки;

1 ч. л. солі.

Як готувати

З’єднайте в одній ємності всі інгредієнти. Якщо мед загус, розтопіть його на водяній бані.

Заправте картоплю.

Плюс рукава в тому, що після нього в духовці немає бризок і жирних плям. Готувати одне задоволення! І дуже смачно!

Побалуєте рідних новим рецептом? Щоб не втратити цей пост, забирайте його собі на сторінку!

Джерело.