Обожнюю сало яке готує мій чоловік. Тримайте рецепт!

В даній статті автор ділиться смачним рецептом приготування сала. Збережітть, щоб не загубити!

Сало по рецепту мого чоловіка, виходить дуже-дуже смачне.

Повідомляє miysvit.pp.ua, із посиланням на Вакурат

У нього є два рецепти приготування сала. Варене і сире. Мені більше подобається перший варіант, але сьогодні ми готуємо сире.

Інгредієнти:

• Грудинка (свинина)
• часник
• сіль
• суміш перців
• паприка
• Пекучий червоний перець (для любителів гостренького)

Приготування:

Грудинку необхідно вимити й обсушити паперовими рушниками.

Вам також сподобається: ?

Водіям на замітку! Безпричинна зупинка є підставою для скасування штрафу поліції, — адвокат

Потім розділити на частини і видалити ребра, щоб потім було легше різати готове сало.

Підготовуємо суміш для обвалки. Для цього змішати в плоскій тарілці: сіль, дрібно нарізаний часник, суміш перців, паприку і пекучий перець (за бажанням).

Далі необхідно виконати в салі отвори ножем. Ось так:

Потім густо обваємо кожен шматок.

Вам також сподобається: ?

Як правильно штукатуримо стіни самостійно

Після прибираємо сало в пакет і кладемо в холодильник на добу. Якщо Ви любите сало посолоніше, залишаємо його на дві доби.

Через певний час, перекладаємо його в морозилку. Потім готуємо наваристий супчик, купуємо свіжий хліб і сметанку, зелений пір’яний цибулю і насолоджуємося домашнім салом!

Смачного!