Що потрібно зробити, щоб картопля не проростала в погребі

Якщо у вас картопля проростає в погребі, то ось вам кілька порад щоб вона проростала менше.

Всі городники прекрасно знають, що поява на картоплі паростків говорить про те, що її можна садити. І, безумовно, це хороша новина, якщо на дворі квітень або травень. Але що робити, якщо відростки з’являються на бульбах взимку, коли до посадки ще багато часу, та й планувалося використовувати їх для приготування їжі. Швидше за все, так відбувається тому, що ви не зовсім правильно їх зберігаєте. Розповімо вам, що треба робити, щоб картопля не проростала при зберіганні в погребі.

Умови зберігання

У погребі для картоплі потрібно створити правильні умови. Температура тут повинна бути на рівні + 4-6 градусів, ніяких протягів і вогкості. Вологість в підвалі повинна бути не вище 70%. Зберігати бульби рекомендуєм в дерев’яних ящиках. Але перед цим не забудьте їх продезінфікувати.

Якщо ящиків немає, то можете зробити так:

• засипте підлогу тирсою;
• покладіть зверху дошки;
• на них висипте картопля;
• укрийте його мішковиною.

Тепер місце для зберігання повністю готове.

Правильне сусідство

Щоб картопля не проростала, її рекомендується зберігати окремо від інших культур, за винятком буряків і редьки. Справа в тому, що цим овочам для збереження смакових якостей потрібно волога, яку вони і будуть вбирати, захищаючи картоплю від проростання і загнивання.

Можем порадити вам, покласти в ящик з бульбами кілька яблук, лаванду, розмарин або шавлія. Вони також допомагають боротися з ранньою появою відростків.

Поради та рекомендації

Також пропонуєм скористатися кількома порадами для того, щоб уникнути передчасного проростання бульб:

1. Якщо ви зберігаєте кілька сортів, то в першу чергу вживайте в їжу більше ранні, так як вони зберігаються менше.
2. Перевірте, що в вашому погребі добре працює вентиляція. Високий рівень вологості зашкодить бульбі. Також тут не повинно бути занадто холодно. Звичайно, на морозі картопля точно не проросте, але вживати її в їжу ви, швидше за все, вже не будете.
3. Ємності для зберігання краще підготувати заздалегідь. Вони повинні бути просушені, знезаражені. Намагайтеся вибирати такі ящики, щоб в них вміщувалося максимум 15 кг врожаю. Якщо ж з контейнерами проблема, то ретельно готуєте поверхню підлоги для зберігання.
4. Кожного місяця ретельно перебирайте картопл.. Всі гнилі, позеленіли, хворі і пошкоджені бульби відразу викидайте.

Такі прості поради допоможуть вам зберегти картоплю в підвалі так, щоб вона не проростала завчасно.