Як же ж смачно, дівчата! Ситна смакота з капусти. Колег на роботі пригостила – кожна рецепт поросила. Ну справді, смакота ж

13.03.202013.03.2020 [email protected]

Капустяні конвертики з незвичайною начинкою обов’язково сподобаються вашим близьким. Виходять соковитими і дуже смачними. Вони відмінно підійдуть для повсякденного меню і внесуть в нього трохи різноманітності.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами bbcccnn.org

Необхідні продукти

1 молода капуста
2 штуки картоплі
2 помідори
2 зубчики часнику
2 курячих яйця
2 столові ложки сметани
50 грам сиру
панірувальні сухарі
сіль, перець за смаком
олія
можна шинку, або ковбасу

починаємо приготування

З капусти видаляємо качан і відокремлюємо листочки. Кладемо їх в гарячу воду на кілька хвилин, а потім дістаємо і охолоджуємо.

Відварюємо картоплю, а потім очищаємо і нарізаємо тонкими пластинками. Помідор нарізаємо тонкими кружальцями. Сир нарізаємо пластинками.

У чашку кладемо сметану, додаємо до неї часник пропущений через прес, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.

З капустяного листа акуратно зрізаємо товсту частину. На один лист кладемо картоплю, змащуємо соусом і кладемо помідор. Його також промазуємо соусом і кладемо шматочок сиру. Все загортаємо в конвертик. Так чинимо з усією капустою.

У чашку вводимо яйця, додаємо сіль, перець і перемішуємо виделкою. В іншу миску насипаємо панірувальні сухарі.

Конвертик обмочуємо в яйці, а потім у панірувальних сухарях. І перекладаємо на розпечену сковорідку. Обсмажуємо їх на повільному вогні до рум’яності, а потім подаємо до столу.

Смакота!