Смачнюща картопляна “піца” на сковороді. З найпростіших інгредієнтів отримуємо шикарну вечерю для всієї родини

Смачнюща картопляна “піца” на сковороді. З найпростіших інгредієнтів отримуємо шикарну вечерю для всієї родини.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Інтермаріум

Потрібні:

• картопля, 4 шт;
• яйце, 1 шт;
• ковбаса варена, 100 – 150 г;
• сіль і перець за смаком;
• борошно, 2 ст.л;
• копчена ковбаса, 100 – 150 г;
• помідор, 1 – 2 шт;
• сир твердий, 100 г.

Ковбасу і помідори нарізаємо соломкою.

Твердий сир і сиру картоплю натираємо на середній тертці. Додаємо яйце, солимо і перчимо до смаку, всипаємо борошно і масу вимішуємо до однорідного стану. Можете додати приправи для картоплі або для піци – отримаєте більш яскравий аромат.

Сковороду з олією розігріваємо і викладаємо картопляну масу, розрівнюємо шар.

Обсмажуємо шар на невеликому вогні буквально 5 хвилин – поки картопля не стане рум’яною. Перевертаємо і змащуємо майонезом, потім кладемо помідорні часточки, ковбасне асорті і посипаємо піцу сиром. Смажимо хвилин 5 – 10 і знімаємо з вогню.

Смачного!