2 ст борошна, 2 яйця, 3 ложки сметани для самих пухленьких пампушок на сметані

ВІзьміть собі до уваги рецепт смачних пампушок.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Пампушок

Складові:

• Борошно пшеничне – 2-2,5 cклянки (скільки візьме тісто)
• Сметана – 3 ст. ложки
• Цукор – 3-4 ст. ложок
• Яйце куряче – 2 штуки
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Сіль – щіпка
• Олія – ​​50 мілілітрів

Приготуваня:

Яйця збийте міксером або вінчиком з цукром і сіллю. Потім додайте сметану. Знову збийте до однорідної маси.

Борошно змішайте з розпушувачем, просійте. Введіть в рідку масу і поступово замісити м’яке тісто.

Тісто розділіть на 2 частини. Розкачайте кожну частину в пласт товщиною 0,7-1 см. Стаканом або іншою формою виріжте заготовки.

Можна просто розрізати ножем на прямокутники.

Смажте в розігрітій олії з двох сторін до рум’яної і готовності.

Потім викладіть на паперовий рушник, хоча багато жиру вони не беруть. Посипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Смачного!

Солоденькі, пухкенькі бездріжджові пампушки, прямо як в дитинстві! Порадуйте і ви своїх дітлахів цієї чудової випічкою.