Приготувала вперше на іменини, жодна гостя без рецепту додому не пішла. Тортик “Шоколадне кухе”. Ну дуже смачний, і вийшов з першого ж разу

Приготувала вперше на іменини, жодна гостя без рецепту додому не пішла.  Тортик “Шоколадне кухе”. Ну дуже смачний, і вийшов з першого ж разу.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Інтермаріум

Інгредієнти:

для бісквіта:

• яйця – 4 шт
• цукор – 1,5 скл.
• молоко – 1 скл.
• олія – 2/3 скл.
• какао – 3 ст.л.
• розпушувач – 10 гр
• борошно – 3 скл.
• ванілін – 1 пакетик

для крему:

• згущене молоко – 1 банка
• масло вершкове. – 180 гр
• шоколад молочний – 100 гр
• стакан = 250мл

Як приготувати:

Яйця добре спушити міксером до пишної піни, додати цукор і ванілін, продовжуючи спушувати.

Потім в яєчну суміш влити молоко і олію.

Просіяне борошно змішати з какао і розпушувачем, невеликими порціями вмішати в рідку суміш, не припиняючи спушувати міксером.

Тісто вилити в змащену форму. Випікати в духовці при температурі 180 * близько години.

Для крему потрібно спушити м’яке масло зі згущеним молоком і додати розтоплений шоколад.

Готовий корж остудити, розрізати на 3 частини (можна і на 4) і змастити кремом. Дати торту просочитися.

Прикрасити за бажанням.

Смачного!