Апетитний хрін з помідорами: улюблений соус чоловіків

Цей гострий соус багатьом знайомий. Він чудово поєднується з м’ясом. Можна його подати як окрему закуску. Також відмінно поєднується з рибою, птицею або ж з пельменями та мантами. Приготувати його зовсім не складно, тому ви з легкістю зможете порадувати себе і своїх улюблених таким приголомшливим соусом. Зберігайте рецепт і заготовлюйте баночок побільше.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Необхідні інгредієнти

• 700 гр помідорів
• 100 гр кореня хрону
• 50 гр часнику
• 1 чайна ложка солі

В першу чергу добре вимити хрін і очищаємо його. Після чого нарізаємо невеликими шматочками. Використовуючи тертку, натираємо його на дрібній фракції.

Очищаємо зубчики часнику і подрібнюємо таким же чином. За бажанням можете продавити його через прес.

Вимиваємо добре помідори і нарізаємо скибочками. Після чого пропускаємо їх через м’ясорубку і об’єднуємо з підготовленими інгредієнтами.

Також відправляємо сюди сіль за смаком і добре перемішуємо.

Залишаємо в такому вигляді на 20 хвилин настоятися. За цей час стерилізуємо баночки і кришечки.

Після закінчення потрібного часу відправляємо підготовлений соус в банки.