Неперевершене куряче філе замість ковбаси

Пропонуємо вам приготувати куряче філе за дуже цікавим рецептом. Його можна класти на бутерброди замість ковбаси і ваші близькі будуть в захваті.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Цікава публікація

Необхідні продукти:

• куряче філе – 2 шт
• молоко – 2 ст.
• сіль – 3 ч.л

Для обмазки:

• соняшникова олія – 2 ст.л
• паприка – 1 ч.л
• червоний перець – 0,5 ч.л
• мускатний горіх – 0,5 ч.л
• часник – 2 зубчики

У миску наливаємо молоко, додаємо сіль і кладемо м’ясо. Накриваємо миску харчовою плівкою і прибираємо в холодильник мінімум на 2 години.

Через відведений час м’ясо дістаємо і перекладаємо на паперовий рушник. Добре обсушуємо його.

Куряче філе з’єднуємо і щільно замотуємо ниткою.

Розігріваємо духовку до 200-220 градусів. Часник подрібнюємо.

У миску наливаємо олію, додаємо часник і приготовані спеції, перемішуємо.

Філе перекладаємо в форму для запікання і ретельно промазуємо маринадом. Відправляємо його в духовку. Через 20 хвилин духовку вимикаємо, а м’ясо залишаємо там до повного охолодження. Потім дістаємо, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.