Смачний салат без майонезу «Мілена»

Виглядає такий салатик неймовірно свіженьким. Він дуже ніжний і неймовірно смачний. Обов’язково приготуйте його. Незважаючи на те, що тут не використовується майонез для заправки, все соковито.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Що потрібно:

• пів кілограма брокколі.
• чверть кілограма черрі.
• 200 грамів фети.
• 20 грам кедрових горіхів.

Заправка:

• 7 столових ложок соняшникової олії.
• 4 ложки оцту (яблучного).
• часник (2 зубчики).
• чайна ложечка гірчиці.
• половинка чайної ложки цукрового піску і стільки ж солі.

Приготування:

Капусту необхідно розібрати, а потім вже порізати на невеликі шматочки. Нарізану капусту відправляємо в глибоку миску.

У горнятко наливаємо олію, туди ж йде оцет і цукровий пісок з сіллю, гірчиця. Отриману масу добре перемішуємо і додаємо часник, який пропускаємо через прес.

Отриманим соусом необхідно рясно полити брокколі. Відправити салатик на ніч в холодильник, накрити кришкою.

Черрі ріжемо уздовж, а фету на невеликі кубики.

До капусти відправляємо помідори, перемішуємо і відправляємо сюди ж фету.

Салатик ще раз перемішати і можна подавати до столу.

Всім смачного.