Ідеальні смажені шампіньйони з часником: смачний рецепт

Гриби — популярний і дуже смачний продукт. Вони можуть бути основним інгредієнтом страви або тільки однією зі складових, але в будь-якому випадку надають страві особливий смак і аромат.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Найпростіше приготувати гриби, посмажити їх. Зазвичай ми обсмажуємо їх з цибулею. Сьогодні пропонуємо вам посмажити гриби так, що вони стануть незабутньою стравою на будь-якому святі. Всього кілька маленьких хитрощів повністю перевернуть ваше уявлення про приготування цього продукту.

Інгредієнти

• Печериці 500 г
• Оливкова олія за смаком
• Біле сухе вино 2-3 ст. л.
• Часник-2-3 зуб.
• Сіль за смаком

Як приготувати ідеальні смажені гриби

1. Наріжте гриби.
2. Розігрійте сковороду, вилийте на неї трохи оливкової олії.
3. На сковороду киньте роздавлений часник і почекайте хвилину, щоб він встиг віддати смак і аромат олії.
4. Потім додайте гриби та обсмажуйте їх до появи коричневого кольору.
5. Після додайте вино і смажте гриби, поки воно не випарується. Посоліть і подавайте до столу.

Щоб зробити цю страву більш святковою, можна обсмажити печериці цілими, не нарізаючи. Спробуйте приготувати гриби таким способом і діліться рецептом з друзями!

Приємного апетиту.