Поради 

Як просто і смачно приготувати цвітну капусту в духовці

[email protected]

Готуємо соковиту і смачну запіканку з цвітної капусти.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Інгредієнти

  • Капуста цвітна — 1 кг
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Гірчиця — 1 ч. л.
  • Сир — 130 г
  • Яйця курячі — 3 шт.
  • Перець чорний мелений
  • Куркума — за смаком
  • Сіль — за смаком

Приготування

1. Капусту розбираємо на маленькі суцвіття і відварюємо в підсоленій воді протягом 3 хвилин. Потім суцвіття виймаємо й даємо охолонути.

2. Готуємо заливку. У миску вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі, гірчицю, чорний перець, куркуму, додаємо сметану, майонез і добре перемішуємо вінчиком.

3. У форму, змащену вершковим маслом, викладаємо капусту щільно, заливаємо заливкою, посипаємо тертим сиром і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин.

4. Готову запіканку присипаємо зеленню і подаємо порційно на стіл.

Приємного апетиту!