Багато хто шукають цей рецепт. Знаменитий цукровий пиріг

Швидко, смачно і без зайвих проблем. Цей пиріг краще спробувати, ніж довго розписувати. Ділюся рецептом, який багато хто шукає.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Школа Життя

Необхідно не так багато:

• 200 мл теплого молока
• 2 яйця
• 100 гр розтопленого вершкового масла
• 50 гр цукру
• дрібка солі
• 7 гр дріжджів
• 450-500 гр борошна

Для цукрової крихти:

• 100 гр цукру
• 50 гр вершкового масла
• 200 мл вершків

У глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти і добре перемішуємо за допомогою віночка. До однорідності. Додаємо просіяне борошно. І замішуємо м’яке тісто. При необхідності можна додати ще трохи борошна. Тісто має бути м’яке і не липнути до рук.

Накриваємо плівкою і залишаємо на годину.

Форму 26-28 см змащуємо маслом і перекладаємо в неї тісто. Руками розподіляємо по всіх формі. І залишаємо на 20 хвилин.

А поки готуємо цукрову крихту.

Цукор змішуємо з м’яким маслом до утворення крихти і прибираємо в холодильник.

Потім у тісті проробляємо поглиблення, зручніше буде це робити круглою ручкою, наприклад. А можна навіть пальцем. І викладаємо поверх всього пирога крихту.

Випікаємо при 170 градусах 30-35 хвилин до рум’яності. Дістаємо і поливаємо гарячий пиріг вершками, повертаємо в духовку на 10 хвилин.

Спробуйте – це дійсно дуже смачно!