Ароматні курячі стегенця в аджиці з картопляним гарніром

Проста страва для щоденного меню. Приготувати її зможе навіть недосвідчений кулінар. Стегенця виходять ароматні і соковиті. А картопля виступає для них прекрасним гарніром.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Необхідні продукти:

• 4 курячих стегна
• 1 кілограмів картоплі
• 1 цибулина
• 4 зубчики часнику
• 1 столова ложка аджики
• сіль, перець за смаком
• рослинна олія

Починаємо приготування:

1. У чашку кладемо сіль, рослинну олію (2 ст.л.), аджику, часник (пропущений через прес), чорний перець і все добре перемішуємо.
2. Курячі стегенця ретельно обмазуємо приготованим маринадом. Накриваємо їх пакетом і залишаємо маринуватися на 15-20 хвилин.
3. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками.
4. Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими кружечками. Додаємо до м’яса і добре перемішуємо. Потім стегна відкладаємо в сторону.
5. До картоплі додаємо цибулю і добре перемішуємо.
6. Форму для випічки добре змащуємо олією і кладемо в неї картоплю. Зверху розкладаємо курячі стегна.
7. Розміщуємо форму в рукав для запікання і щільно закриваємо.
8. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 1 години.
9. Через відведений час дістаємо страву з духовки, розрізаємо пакет і відправляємо назад. Запікаємо ще 10-15 хвилин для отримання рум’яної скоринки. А потім подаємо до столу.

Подайте до нього простий салат і смачна вечеря готова.

Смачного!