Пишні кекси з начинкою — чудова ідея до чаю

Кекси — це прості та смачні ласощі, які можна приготувати за лічені хвилини.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Наш рецепт допоможе вам побалувати себе і близьких вкусняшками, при цьому ви не втомитеся від підготовки і самого процесу приготування. Все що потрібно — це позитивний настрій і необхідні інгредієнти. А далі необхідно просто виконувати детально описані кроки і все вийде.

Інгредієнти:

• яйця — 3 шт;
• цукор — 150 г;
• лимонний сік — 60 г;
• рослинна олія — 70 мл;
• борошно — 180 г;
• крохмаль — 50 г;
• розпушувач — 1 ч. л;
• сода — чверть, ч. л;
• цедра лимона;
• ванілін і сіль — щіпка.

Приготування:

1. Всі продукти для приготування кексів повинні бути кімнатної температури.
2. Змішуємо яйця з сіллю, а потім збиваємо.
3. Вводимо в яйця цукор, цедру лимона, ванілін і куркуму за бажанням. Знову збиваємо пару хвилин.
4. Додаємо сік лимона і рослинну олію, перемішуємо.
5. Додаємо просіяне борошно з крохмалем, розпушувачем і содою.
6. Вимішуємо тісто.
7. Викладаємо тісто у форми по третині.
8. Випікаємо при 180 С протягом 20 — 25 хвилин.
9. За бажанням додаємо будь-яке варення, використовуючи насадку.