На вечерю часто готую гнізда з фаршем: швидко, смачно і завжди з добавкою

Моїй родині вже наскучили на вечерю котлети з макаронами, і я вирішила побалувати їх іншим варіантом приготування страви з фаршу і пасти тальятелле (гнізда). Вийшло незвично, красиво і дуже смачно.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо

Для приготування цієї страви я взяла:

• макарони гніздо (тальятелле);
• суміш яловичого і свинячого фаршу;
• ріпчаста цибуля;
• томатну пасту;
• томатний сік;
• сіль, суміш з 5 видів перцю;
• сир.

Покрокова інструкція

На змащену олією сковороду щільно помістіть гнізда з макаронів.

Середину кожного гнізда начините посоленим і поперченим фаршем, змішаним з дрібно нарізаною цибулею.

Змішайте томатну пасту з водою, додайте томатний сік, трохи цукру і залийте гнізда отриманої заправкою. Вона повинна повністю покривати гнізда.

Посипайте гнізда натертим на крупній тертці твердим сиром.

Накрити кришкою і готуйте на маленькому вогні 25 хвилин.

Наріжте дрібно петрушку і кріп і посипайте зеленню готову страву.

Порадуйте вечерею свою сім’ю. Смачного!