Смачні млинці-рулетики з сирно-банановим кремом

Тонкі млинці, ніжна і ароматна сирно-бананова начинка, а також смачний шоколадний соус: складно не закохатися в це поєднання. Такий десерт стане вашим улюбленцем. Ваші діти будуть в захваті. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Необхідні інгредієнти

Для млинців

• 200 гр рисової муки
• 20 гр картопляного крохмалю
• 40 гр цукрового піску
• 500 мл молока
• 2 яйця
• 30 гр вершкового масла
• рослинна олія для смаження
• дрібка солі

Для начинки

• 200 гр жирного домашнього сиру
• 3 столові ложки сметани
• 3 столові ложки згущеного молока
• 2 банана

Для соусу

• 2 столові ложки цукрового піску
• 2 столові ложки какао
• 2 столові ложки сметани
• 30 гр вершкового масла

Покроковий процес приготування млинців з сирнобанановим кремом

В першу чергу в окрему ємність відправляємо муку, сіль, цукровий пісок і крохмаль. Добре все перемішуємо.

Після чого, поступово вливаючи молоко, доводимо до однорідності.

Потім додаємо яйця і вершкове масло, попередньо розтоплене. Віночком збиваємо все до однорідного тіста.
Тепер обсмажуємо звичайні млинці з двох сторін.

Після чого беремося за приготування начинки. Для цього в окремій ємності об’єднуємо сир, згущене молоко і сметану. Перемішуємо все.

Укладаємо млинці внахлест і в результаті отримуємо млинцеве полотно.

Змащуємо поверхню підготовленою сирною сумішшю.
Потім очищаємо банан і нарізаємо його кружечками. Викладаємо їх на край полотна і звертаємо все в щільний рол. Нарізаємо невеликими шматочками.

Після чого беремося за приготування соусу. Для цього в сотейнику об’єднуємо цукровий пісок, какао, сметану і вершкове масло.

Ставимо на вогонь і прогріваємо до рідкого стану. Потім поливаємо заливкою млинці і подаємо до столу.