Ви забудете про магазинну ковбасу. Королівський делікатес за недорого!

Буженина, шинка та інші делікатеси нині коштують дорого. Однак не обов’язково купувати магазинні продукти, щоб побалувати себе цією смакотою. Чудовий балик можна приготувати в домашніх умовах.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо

І для цього знадобиться мінімальний набір інгредієнтів:

• м’ясо – 1.5 кг. (У мене шматочки з підчеревини)
• сіль – 2 ч.л.
• перець-за смаком
• приправа до м’яса (коріандр, зіра, майоран, куркума) – 1 ст.л.
• гірчиця -1 ст.л.
• часник – 1 головка.

Детальне приготування домашньої королівської закуски дивіться у нижче.

Смачного!