Деруни з куркою: готую і подаю до обіду з будь-яким гарніром

Сьогодні хочу поділиться рецептом дерунів з куркою. Готуються швидко, а виходять завжди смачними, соковитими, ніжними смачними, подати можна доповнивши будь-яким гарніром.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Необхідні продукти:

• куряча грудка – 400г
• морква – 1шт
• картопля – 2-3 шт
• цибулина – 1шт
• яйце – 1шт.
• молоко – 100 мл

Покроковий процес приготування:

Пробиваємо курячу грудку блендером, до однорідності, за бажанням можна взяти вже готовий фарш.

Овочі очистимо. Моркву натремо на дрібній тертці, картоплю і цибулину на грубій терці. До фаршу додаємо моркву, картоплю сіль половину ч.л., чорний перець за смаком.

Все добре перемішуємо і вливаємо 100 мл молока для соковитості, ще раз перемішуємо.

Беремо сковорідку, наливаємо олію, розігріваємо, кладемо ложкою фарш, надаємо форму і смажимо з двох сторін до золотистого кольору з двох сторін під кришкою.

Тепер коли всі обсмажили, потрібно довести до готовності, я змащую деко олією кладу їх на деко прикриваю фольгою і доводжу в духовці при 180 градусах 10-15 хвилин до готовності. Можна скласти все в сковорідку і пропарити на газу або поставити в мікрохвильовку на 3-5 хвилини.

Подаємо з будь-яким гарніром, у мене сьогодні макарони або як самостійну страву.