Пекла вчора, печу сьогодні. Сирні млинці: смак і аромат просто приголомшливий

Млинці з сиром та зеленню стали одними з найулюбленіших в нашій родині: смак і аромат просто приголомшливий, виглядають апетитно і красиво.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• молоко, 3 склянки;
• цукор і сіль по 2 ч.л;
• яйця, 4 шт;
• борошно, 2 склянки;
• сир, 150 г;
• кріп;
• олія соняшникова, 4 ст.л.

Процес приготування

В молоко всипаємо сіль і цукор, додаємо яйця, перемішуємо масу.

Просіваємо борошно, змішуємо з розпушувачем і всипаємо в тісто.

Сир тремо на грубій терці, кріп дрібно січемо і всипаємо все в тісто. Добре вимішуємо.

Вливаємо олію і перемішуємо.

Змащуємо сковорідку вершковим маслом і обсмажуємо тонкі млинці з двох сторін.

Млинці скроплюємо вершковим маслом і складаємо стопкою.

Млинці самі по собі дуже смачні, але якщо хочете, зробіть начинку або соус на свій смак. З фаршем або обсмаженими печерицями виходить дивовижно.