Готую щодня! Легкі і швидкі сирні млинці на сніданок

Рецепт відноситься до одних з найбільш простих і легких. Такі сирні млинці готуються за кілька хвилин, виходить ситний сніданок або перекус.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• яйця, 2 шт;
• молоко тепле, 300 мл;
• борошно і тертий сир по 200 г;
• розпушувач, 1 ч.л;
• сіль, перець, свіжа зелень.

Процес приготування сирних коржів

Зелень беріть саму різну, відмінно підходить зелена цибулька, кріп і петрушка.

Яйця змішуємо з сіллю і збиваємо виделкою до однорідності.

Вливаємо тепле молоко, всипаємо просіяне борошно, перець, розпушувач і перемішуємо.

Добре вимішуємо тісто, щоб не залишалися грудки. Сир тремо на грубій терці. Зелень дрібно ріжемо.

Сир і зелень додаємо в тісто і перемішуємо.

Накриваємо ємність з тістом і залишаємо на 5 хвилин

Сковорідку змащуємо вершковим маслом або олією, випікаємо товсті млинці з двох сторін на невеликому вогні до рум’яності.

Смажимо під кришкою.

Млинці виходять дуже ароматні і ситні, не забудьте збризкувати їх розтопленим вершковим маслом.

Якщо викладати трохи тіста, щоб млинці вийшли тонкими, тоді їх можна згортати трубочкою або конвертом і фарширувати різними начинками, які підходять до сирного смаку.