Готую гарячу страву для всієї родини. Виходить красиво, апетитно, ситно

Один з найбільш вдалих рецептів гарячих страв з м’яса і картоплі. Виходить красиво, апетитно, ситно, відмінно підходить для святкового столу, вечері в сімейному колі.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля, 700 г;
• фарш, 350 г;
• вершкове масло, 60 г;
• молоко, 60 г;
• сир, 200 г;
• зелень свіжа;
• яйця, 2 шт;
• цибуля, 1 шт;
• часник, 2 зубчики;
• сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Картоплю відварюємо в підсоленій воді, зливаємо, додаємо білок і робимо пюре, всипаємо дрібно нарізану зелень.

Фарш заправляємо яйцем, дрібно різаною цибулею, подрібненим часником.

Сир ріжемо на невеликі кубики. У кульку фаршу кладемо шматочок сиру.

Шарик фаршу «вкутуємо» в картопляну масу, перетворюючи все в колобок.

Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо кульки.

Зверху можна змастити збитим яйцем з молоком. Запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

Виймаємо форму з духовки, посипаємо тертим сиром і допікаємо, поки він не розплавиться.

Страва буде дуже ситною, виглядає просто апетитно, до неї я роблю ще салати зі свіжих овочів, а взимку чудово підходять мариновані огірочки і помідорчики.