Швидкий рецепт яєчних маффінів

Це чудовий варіант для швидкого перекусу. Виходять сманчними і ароматними.

Інгредієнти:

• Яйце 4 шт.
• Сир 60 г
• Ковбаснівироби 60 г
• Болгарський перець зелений 1/4 шт.
• Боршно 50 г
• Зелень

Процес приготування:

1. На олії обсмажити гриби до напівготовності, додавши лавровий лист і духмяний перець.
2. Картоплю почистити, нарізати брусками і додати до грибів.
3. Коли картопля буде доведена до напівготовності, додати дрібно нарізану цибулю. Смажити, періодично помішуючи, посолити.
4. Перед додаванням посипати нарізаною зеленню.

Смачного!