Смак дитинства. Проста рисова запіканка

Таку смакоту готували коли залишалася рисова каша на наступний день. Страва виходить дуже смачною і ситною. Якщо Ви ще не коштували такої смакоти, то обов’язково спробуйте.

Необхідні продукти

• 150 грам рису
• 300 мілілітрів води
• 300 грам сиру
• 3 курячих яйця
• 30 грам цукру
• дрібка солі
• 30 грам вершкового масла
• 20 мілілітрів вершків
• 70 грам родзинок

Покроковий процес приготування запіканки

Рис промиваємо і кладемо в каструлю. Вливаємо воду і ставимо все на плиту. Варимо рис до готовності.

Ізюм заливаємо кип’ятком.

Готовий рис охолоджуємо і кладемо в глибоку миску. Забиваємо курячі яйця, додаємо сіль і цукор. Все перемішуємо.

У чашу блендера кладемо сир, додаємо вершки і збиваємо до кремоподібного стану. Готову масу перекладаємо в чашку, вливаємо розтоплене вершкове масло і кладемо родзинки. Все добре перемішуємо.

Готову сирну масу перекладаємо до рису і все добре перемішуємо.

Сковороду змащуємо рослинною олією і викладаємо підготовлену суміш. Розподіляємо по поверхні і накриваємо кришкою. Обсмажуємо з одного боку на повільному вогні 5 хвилин, потім перевертаємо, накриваємо кришкою і смажимо ще 2 хвилини. Готову запіканку подаємо до столу.