Швидка цибуля яка з’їдається швидше м’яса
Цибулька за цим рецептом готується швидко і смачно. Можна готувати хоч щодня.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- цибуля, 4 шт;
- сіль;
- зелень;
- сумах, 1 ч.л;
- олія, 3 ст.л.
Процес приготування
Цибулю ріжемо кільцями. Можна використовувати звичайну, білу або червону. Олію також беріть за смаком – можна і оливкову.
Посипаємо цибулю сіллю і добре переминаємо його.
Заливаємо на кілька хвилин окропом – це прибере гіркота і зливаємо, а цибулю заливаємо холодною водою.
Зелень будь-яку за смаком, по хорошому пучку дрібно ріжемо.
Цибулю зціджуємо від води, посипаємо сумах (пряність з оригінальним ароматом і смаком), змішуємо із зеленню і заправляємо рослинною олією.
Наполягаємо трохи, можна остудити 30 хвилин в холодильнику і подаємо до столу.
В такому цибулі ще смачно маринувати свіжі, обов’язково з грядки помідори, вони виходять пряними, як мариновані.