Вишуканий рецепт скумбрії. Дуже смачно

Скумбрія по цьому рецепту виходить неймовірно смачною. Таке приготування скумбрії прикрасить будь-який стіл.

Інгредієнти:

• 1-2 рибки скумбрії
• 1 ч. л. солі
• 1 щіпка цукрового піску
• 2 лаврові листи
• 3 перці горошком
• 80 мл.олії
• 1/2 моркви

Приготування:

Підготуйте баночки, я беру невеликі, приблизно 0,5 літрів. Рибу почистіть, видаліть нутрощі, наріжте на шматочки. Банки простерилізуйте, на дно покладіть лавровий лист, перець та дрібно порізану моркву.

Викладіть рибку і зверху засипте цукром, сіллю і полийте олією. Поставте банки (не закриті) у каструлю з водою та стерилізуйте на плиті 4 години.

Вимкніть плиту, закрийте банки кришками та залиште на добу. Зберігати можна у холодильнику чи льоху.

Обов’язково приготуйте таку смакоту.