Оригінальний пляцок на святковий стіл
Такий простий у приготуванні та смачний тортик прикраить будь-яке свято.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Школа Життя
Нам знадобиться:
- Без дріжджове листкове тісто – 500 г
- Вершкове масло – 350 г
- Згущене молоко – 250 г
Покроковий рецепт приготування:
- Тісто нарізаємо на смужки шириною 1-2 см. Кладемо смужки на лист на невеликій відстані один від одного. Відправляємо запікати до золотистого кольору за температури 200 градусів.
- Готові смужки остудити до кімнатної температури. Три – чотири пропечені смужки прибираємо в бік вони нам знадобляться для прикраси торта.
- Вершкове масло кімнатної температури збиваємо міксером, вливаємо частину згущеного молока і ще раз добре збиваємо.
- Додаємо к0ньяк 1-2 ст. л. (за бажанням) і збиваємо втретє, вливаємо згущене молоко, що залишилося.
- На стіл внахлест стелемо кілька відрізків харчової плівки. Збираємо торт, чергуємо шари паличок крему. Залишками крему обмазуємо торт з усіх боків. Загортаємо в плівку і туго закручуємо кінці плівки, щоб торт набув вигляду поліна.
- Прибираємо наше “поліно” в холодильник на ніч, так воно добре просочиться. Відкладені палички розминаємо до стану крихт.
- Розгортаємо плівку після закінчення часу. Обсипаємо торт крихтою. Далі викладаємо торт на тарілку та прибираємо в холодильник до подачі на стіл.