Американські оладки

Такі олаки готують в америці, виходять дуже смачними а головне масла зовсім непотрібно.

Необхідні інгредієнти:

• 120 г борошна;
• 120 мл. молока;
• 2 ст.л. цукру;
• 1 ч.л. з гіркою розпушувача;
• 1 яйце;
• кленовий сироп при подачі.

Приготування

1. Для тіста збиваємо молоко, яйце і цукор. Просіваємо борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо до однорідності тіста. 

2. Розігріваємо суху сковорідку з антипригарним покриттям на слабкому вогні. Потім ставимо її на 2-3 секунди на мокрий рушник, щоб трохи охолодити. Наливаємо 1 ополоник тіста. Як тільки по тісту підуть бульбашки, перевертаємо його на іншу сторону, накриваємо кришкою і готуємо ще хвилину.

Готові хоткейкі викладаємо один на одного. Поливаємо сиропом.