Швейцарський салат до новорічних свят

Смачненький салат який прикрасить будь-яке свято.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця

Інгредієнти:

• печериці – 500 г;
• сир швейцарський – 250 г;
• філе куряче – 300 г;
• огірки свіжі – 150 г;
• цибуля – 150 г;
• кріп – за смаком
• майонез – за смаком.

Приготування:

Відварюємо м’ясо у підсоленій воді, з додаванням спецій. Охолоджуємо та нарізаємо дрібними шматочками.

Гриби нарізаємо шматочками та обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини.

Потім додаємо олію, подрібнену цибулю, сіль і перець за смаком.

Все обсмажуємо до золотистості та остуджуємо.

Нарізаємо огірки тонкою соломкою.

Сир натираємо на великій тертці.

Подрібнюємо кріп.

Викладаємо салат шарами, змащуючи кожен шар майонезом:

• 1 шар – м’ясо.
• 2 шар – огірок.
• 3 шар – гриби з цибулею.
• 4 шар – тертий сир.

Зверху посипаємо подрібненим кропом.

Смачного!