Солоне сало за пару хвилин
Ви зможете приготувати смачненьке сало всього за пару хвилин.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця
Для приготування вам будуть потрібні:
- – сало;
- – сіль, перець, спеції за смаком;
- – часник за смаком.
Процес приготування
Сало надрізаємо на кубики, не розрізаючи шкурку – сало має триматися на шкірці.
Дуже добре промазуємо сіллю, її не шкодуємо.
Точно також ми промазуємо кожен кубик з усіх боків перцем, вашими улюбленими спеціями, пропущеними через прес часником.
Порада : використовуйте перець духмяний і перець горошком, тільки подрібніть їх будь-яким, зручним для вас способом. Від цього асорті перцю, сало буде просто пахнути.
Обгортали сало харчовою плівкою або пакуємо в звичайний пакет і залишаємо на 12 годин на столі, потім укладаємо в холодильник ще на пару годин.
Таке сало ви також можете зберігати нескінченно довго в морозильній камері, відрізаючи порційні квадратики і потім нарізавши їх на скибочки.