Такі сочники варті уваги. Прості та апетитні сочники

Пишні, апетитні, із простих продуктів, найсмачніші! Сочники з сиром багато хто знає і любить їх з дитинства.

Нам потрібно:

Тісто:

• борошно пшеничне 2 ст.
• цукор 0,5 ст.
• сметану 0,5 ст.
• яйце куряче 1 шт.
• масло вершкове 100 гр.
• розпушувач 1 ч. л.
• сіль 0,5 ч. л.

Начинка:

• сир 350 гр.
• цукор 2 ст.
• крупа манна 1 ст.
• борошно пшеничне / борошно 1 ст.л.
• сметану 2 ст.л.
• яєчний білок 1 шт.

Покроковий рецепт приготування:

Вершкове масло та цукор перетираємо. Додаємо яйце, сметану, борошно, сіль та розпушувач та замішуємо тісто. Забираємо в холодильник на півгодини.

Сир, яєчний білок, цукор, сметану, манку та борошно замішуємо в однорідну масу. Тісто розкочуємо не дуже тонко, вирізаємо кругляшки, на один бік викладаємо начинку та защипуємо іншою стороною. Змащуємо яєчним жовтком.

Викладаємо на лист і прибираємо в духовку приблизно на 35-40 хвилин при 180 градусах.