Запіканка з кабачків на сковороді

Смачний та швидкий сніданок з кабачків. Готується запіканка з кабачків на сковороді, тому вам не доведеться включати духовку.

Нам потрібно:

• 1 кабачок 300 грн.
• 1/2 цибулини
• 2 яйця
• рослинна олія
• сіль
• перець

Покроковий рецепт приготування:

Порізати цибулю кубиком і обсмажити до золотистості на олії. Кабачок нарізати тонко і відправити до цибулі. Готувати під закритою кришкою 10-15 хв. до м’якості.

Яйця перебити до однорідності із сіллю та перцем. Кабачки відправити до яєць і перемішати. Вилити суміш на сковороду з олією.

Готувати на маленькому вогні 6 хв під закритою кришкою. Накрити великою тарілкою та різко перевернути. Готувати ще 3 хвилини.