Прості в приготуванні рубані котлети по-французьки

Виходить смачно, виглядає красиво та яскраво, та й клопоту з його приготуванням не багато.

Нам потрібно:

• свинина – 500 гр.
• яйця – 2 шт.
• цибуля – 1 шт. (Великий)
• крохмаль – 2 ст.л.
• майонез – 3 ст.л.
• сіль, чорний мелений перець
• олія – 50 мл.
• сир твердий – 100 гр.
• помідори – 2 шт. (Великі)

Покроковий рецепт приготування:

М’ясо нарізати шматочками. Дрібно нарізати цибулю. Змішати м’ясо, цибулю, яйця, крохмаль, майонез, сіль та перець. Все ретельно перемішати, накрити харчовою плівкою та відправити у холодильник на 2-3 години.

Викладаємо ложкою на розпечену з маслом сковороду і злегка обсмажуємо з обох боків. Форму для запікання застелити фольгою і змастити олією, викладаємо котлети, зверху кружечок помідора та тертий сир.

Відправляємо у розігріту духовку на температуру 180 градусів на 25-30 хвилин.