Буду готувати, поки не закінчиться капуста. Найледачіший рецепт, а виходить дуже смачно

Така запіканка – це ліниві голубці. Тільки на відміну від класичної страви, її відрізняє простота готування і невеликий час, витрачений на весь процес. Страва буде соковитою, м’якою і запашною.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• капуста, 1 кг;
• фарш, 700 г;
• цибуля, 2 шт;
• помідори, 200 г;
• часник, 5 зубчиків;
• томатний соус, кетчуп або томатна паста, 2 ст.л;
• сметана, 200 г;
• кріп, сіль, перець.

Процес приготування

Фарш беріть будь-який на свій смак. Тим, хто не любить жирне м’ясо, можна використовувати курячий або індичий.

Змішуємо фарш з подрібненою цибулею і часником, спеціями на свій смак і сіллю.

Подрібнюємо помідори і змішуємо з фаршем. Але можна їх замінити або мороженими або томатною пастою, соусом.

Капусту тонко шаткуємо, трохи солимо і посипаємо паприкою, переминається руками.

Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією і викладаємо шаром частину капусти.

Зверху рівномірно розподіляємо фарш і накриваємо рештою капусти.

Сметану змішуємо з томатною пастою (соусом), посіченим кропом (можна і замороженою зеленню).

Порада: я в соус ще додаю ароматні трави, різні спеції. З сіллю будьте обережні, не забувайте, що ви солили фарш і присолювали капусту.

Заливаємо масу у формі соусом.

Ставимо форму в розігріту до 190 градусів духовку і запікаємо 1 годину.

Ось і все, ріжемо на порційні шматки і подаємо зі сметаною і різними соусами.