Буряковий салат. Чудовий рецепт

Спробуйте приготувати салат з буряка за цим рецептом, і Ви будете задоволені результатом.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• буряк, 3 шт;
• цибуля, 2 шт;
• огірки солоні, 2 шт;
• часник, 3 зубчики;
• сіль, перець, майонез.

Процес приготування

Буряк відварюємо, а краще запікаємо в духовці, так вона зберігає більше корисних речовин і залишається солодкою та соковитою.

Тремо буряки на середній тертці.

Огірки тремо на великій тертці, а цибулю ріжемо дрібним кубиком.

Часник дрібно рубаємо ножем.

Цибулю обсмажуємо в рослинній олії до готовності з чайною ложкою цукру – так він набуває карамельного смаку і забирається зайва гіркота.

Змішуємо всі продукти, заправляємо сіллю та перцем, майонезом.

Накриваємо салат і відправляємо в холодильник на кілька годин для охолодження.

Салатик ароматний, з оригінальним смаком, який дає обсмажена цибуля. Можна ще додати зелень.