Категорії
Поради

Цей пиріг з лаваша придумав геній. Тепер готую його кожні вихідні

Найпростіший рецепт дуже смачного пирога з сирно начинкою. Простота рецепта в тому, що замість тіста, будемо брати лаваш, що прискорює весь процес готування.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш, 1 пачка;
  • сир, 500 г;
  • сирки плавлені, 2 шт;
  • яйця, 2 шт;
  • молоко, 150 г;
  • сіль, 1 ч.л;
  • часник подрібнений, 1 ч.л;
  • зелень, перець.

Для приготування заливки необхідно:

  • яйце, 1 шт;
  • сметана, 1 ст.л;
  • олія соняшникова, 1 ст.л.

Процес приготування

Сирки натираємо на тертці і змішуємо з сиром.

Сюди ж додаємо дрібно посічену зелень, часник, сіль, спеції за смаком, молоко, яйця. Перемішуємо до однорідності.

Форму для випічки накриваємо пергаментом і кладемо лист лаваша.

Таким чином чергуємо, поки не закінчаться всі продукти.

Верхній шар повинен бути лаваш.

Яйце збиваємо з олією і сметаною і поливаємо заливанням пиріг.

Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.

За бажанням, можна зверху обсипати кунжутом.

Пиріг виходить м’яким і ароматним. Я іноді заміняю плавлені сирки твердим сиром. Можна робити солодку начинку.