Цього рецепту з фаршу навчила мене мама і тепер всі просять, щоб я ним поділилися!
Цього рецепту з фаршу навчила мене мама і тепер всі просять, щоб я ним поділилися!
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Cвоїми руками
Інгредієнти:
- Яйця – 5 шт.
- Майонез – 250 г
- Сир – 350 г
- Цибуля – 1 шт.
- Свинина – 0,5 кг (можна брати яловичину і свинину 50/50)
- Сіль і перець – за смаком
Рецепт приготування сирно-м’ясного рулету:
- Сир натираємо на крупній тертці, яйця змішуємо з майонезом і збиваємо вінчиком. Перемішуємо всі інгредієнти.
- Деко застилає папером для випічки, виливаємо сирно-яєчну суміш. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Відправляємо масу в духовку на 15 хвилин.
- Пропускаємо м’ясо і цибулю через м’ясорубку, солимо і перчимо за смаком.
- На готовий яєчний корж викладаємо фарш і розрівнюємо. Загортаємо щільний рулет і знову відправляємо в духовку при 180-190 градусах на 40 хвилин.
- Готовому рулету даємо охолонути, а тоді нарізаємо і подаємо до столу. Смачного!
