Домашній сир “Філадельфія” за 5 хв. Більше не купую в магазині!
Простий рецепт приготування вершкового сиру в домашніх умовах. Такий сир чудово підійде для приготування суші чи десертів.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Затишок
Інгредієнти:
- Сир (домашній, свіжоприготований) – 200 г
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л. (за смаком)
- Цукор – 1 ч. л. (за смаком)
- Лимон – 1 скибочка
Спосіб приготування:
- Як тільки приготували домашній сирок (творог), додаємо в нього сіль, цукор і добре перемішуємо.
- Збиваємо охолоджене яйце.
- Додаємо сік з скибочки лимона в збите яйце, збиваємо.
- Виливаємо яєчну суміш в блендер, додаємо туди сир і добре все збиваємо до однорідної маси близько 3-4 хвилин.
Домашній сир “Філадельфія” готовий!
Готовий вершковий сир зберігати в холодильнику.
Смачного!