Дуже смачні оладки з начинкою по рецепту моєї мами
Улюблений сніданок!
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця
Інгредієнти:
- кефір – 2 склянки;
- сода – 1 ч.л.
- сіль – 1 ч.л;
- борошно – 3 склянки;
- яйце – 1 шт;
- яйця – 4 шт;
- зелена цибуля і кріп, по пучку;
- олія
Приготування:
Нагріваємо злегка кефір, додаємо сіль і соду, добре перемішуємо вінчиком.
Вводимо яйце, перемішуємо, додаємо просіяне борошно, щоб вийшло густе і однорідне тісто.
Нарізаємо дрібно варене яйце, зелена цибуля, зелень, додаємо сіль і перець за смаком.
З’єднуємо обидві маси і добре перемішуємо до однорідності.
Обсмажуємо пиріжки з двох сторін до рум’яної на розігрітій олії.
Подаємо зі сметаною.
Смачного!