Гарячі бутерброди тепер роблю не по одному, а всі відразу, на деку і в духовці: рецепт
Гарячі бутерброди, незалежно від того, приготовлені вони в духовці, мікрохвильовій печі або на звичайній сковороді, — це завжди смачно і ситно. Але раніше я завжди готувала їх по одній або дві штуки за раз. Але після того як випробувала цей рецепт, витрачаю на них зовсім небагато часу.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо
Інгредієнти
- Батон — 1 штука.
- Сосиски — 5 штук.
- Молоко — 500 мілілітрів.
- Петрушка — 0,5 пучка.
- Твердий сир — 100 грам.
- Чорний перець — 2 грами.
- Жирна сметана — 200 грам.
- Цибуля — 1 штука.
- Помідори — 2 штуки.
- Орегано — 0,5 чайної ложки.
- Яйця — 6 штук.
- Сіль — 3 грами.
Процес приготування
Перед тим як почати готувати гарячі бутерброди, включіть вашу духовку, а також заздалегідь застеліть дно і стінки дека пергаментом для випікання. Батон наріжте на скибочки, замочіть їх у молоці і розкладіть одним шаром на дно дека.
Далі приготуйте суміш, яку ви в подальшому будете використовувати для заливки. У досить об’ємну миску розбийте яйця і всипте до них орегано, мелений перець і сіль. Ви також можете додати ще свої улюблені спеції.
Збийте міксером до пінистої суміші і відкладіть на час в сторону. Зніміть з сосисок плівку і наріжте їх тонкими кружечками або півкільцями. Твердий сир натріть на тертці. Підійде будь-який обраний вами на ваш смак. Лук почистіть і наріжте якомога дрібніше, щоб потім при вживанні не траплялися його великі шматочки.
Вимийте помідори і наріжте їх гострим ножем на невеликі кубики. Свіжу петрушку промийте під холодною водою, просушіть на серветках і порубати. Всі підготовлені інгредієнти додайте в миску зі збитими яйцями. Потім викладіть до них сметану і добре все перемішайте.
Отриману суміш полийте поверх покладених в листі скибочок батона. При необхідності рівномірно розподіліть її за допомогою м’якої лопатки і відправте лист в духовку.
Запікайте бутерброди при 180 градусах приблизно півгодини. Наріжте на частини і подавайте до столу ще гарячими.